BUMBU BABAH

 

Ajak Shiro tak yakin nasi padang boleh laku. Kini Bumbu Babah pernah jual lebih RM4 juta sebulan.

Ramai kenal Ajak sebagai pelawak. Juara Raja Lawak bersama Shahrol, Juara Maharaja Lawak Mega, penyampai radio pagi.

Tapi sebelum semua tu, dia anak kampung dari Kluang yang masuk Tentera Laut. Masa dia naik pentas Raja Lawak tahun 2012, dia masih berkhidmat dengan TLDM.

Kisah bisnes dia pula bermula di meja makan.

Satu hari, lepas Ajak bawa balik makanan dari luar, anak dia, Nada, cakap: "Babah, kita buat restoran sendiri lah."

Niat asal Ajak cuma nak layan minat anak. Dia cari rakan kongsi yang dah lama dalam industri F&B. Mula-mula mereka fikir nak jual ayam goreng. Lama-lama, perbincangan beralih ke nasi padang.

Ajak sendiri tertanya-tanya, nasi padang ni okay ke? Ia bukan makanan harian orang kita. Dan selalunya dianggap mahal.

Jadi mereka pilih satu jalan: nasi padang yang sedap, tapi harga mampu milik.

November 2024, gerai pertama Bumbu Babah dibuka di food court Giant Batu Caves. Nama "Bumbu" maksudnya rempah, "Babah" pula panggilan anak-anak kepada Ajak.

Setahun lebih kemudian, Bumbu Babah masuk Malaysia Book of Records sebab jual 23,674 hidangan nasi padang dalam sehari. Sekarang cawangannya dah lebih 50 di Semenanjung.

Semua bermula dari satu ayat seorang anak.

Ini yang kita boleh belajar:

1. Dengar idea orang terdekat.

Idea besar kadang datang dari meja makan. Jangan cepat tolak cadangan anak atau keluarga.

2. Cari rakan kongsi yang lebih pakar.

Ajak tahu dia bukan orang F&B, jadi dia bergandingan dengan yang dah berpengalaman puluhan tahun.

3. Ubah produk ikut pasaran.

Bermula dengan ayam goreng, berakhir dengan nasi padang. Jangan terlalu sayang pada idea pertama.

4. Harga mampu milik buka pintu besar.

Bila produk yang dianggap mahal dijual dengan harga rakyat, lebih ramai orang sanggup cuba.

5. Ragu-ragu itu normal, yang penting mula.

Ajak sendiri tak yakin pada awalnya. Tapi dia tetap melangkah.

Kepada anda yang masih simpan impian bisnes, mungkin hari ni masa untuk ambil langkah pertama. Semoga rezeki kita semua dilapangkan. 🤲