Bagi orang Islam, melancong ke luar bandar atau ke luar negara mempunyai cabaran tersendiri, terutamanya perihal soal makanan. Lebih-lebih lagi jika bandar atau negara mempunyai majoriti masyarakat bukan Islam. Mereka mesti memilih dengan teliti apakah makanan yang disajikan halal dan haram.
Salah satunya ialah makanan yang mengandungi babi.
Setakat ini, ramai tahu nama daging babi yang lain adalah pork. Apa yang perlu kita ketahui ialah terdapat beberapa nama lain untuk babi yang mesti diketahui agar tidak tersalah makan, berikut ini ulasannya.
. Swine
2. Ham
Mungkin selama masa ini kita berfikir istilah ham adalah daging yang dihiris halus. Tetapi, untuk istilah antarabangsa, ham adalah daging babi untuk bahagian paha.
3. Sow milk
Siapa kata hanya ada susu kambing atau lembu sahaja di pasaran? Rupa-rupanya ada juga susu babi, anda tahu. Ia dipanggil sow milk. Jangan tersalah minum ya!
4. Porcine
Biasanya restoran akan menggunakan istilah porcine dalam bahagian penerangan jika menggunakan bahan berunsur babi. Sama ada hanya menggunakannya sebagai minyak atau lainnya.
5. Hog
Berhati-hatilah dengan hog ini, ya! Kerana, hog adalah hidangan babi dewasa yang beratnya lebih dari 50 kilogram.
6. Bak
Secara amnya, orang cina menggunakan istilah ini dalam masakan mereka. Sebagai contoh, Bak Kut Teh dan Bak Kwa. Selain, ada juga roti yang menggunakan daging bak ini.
7. Char siu, char siew, cha shu, cha siu
Hampir semua orang suka barbeku. Jika anda ingin makan barbeku, pastikan untuk elakkan empat nama di atas ini!
8. Butaniku
Sekiranya anda bercuti di Jepun, anda akan mendapati istilah ini. Mereka memanggilnya babi yang diproses dengan butaniku. Tanya terlebih dahulu sebelum membuat pesanan.
9. Zhu Rou
Rou bermaksud daging, sedangkan zhu adalah babi. Jadi, zhu rou adalah bahasa Mandarin bermaksud daging babi.
10. Sinalau Bakas
Jika berkunjung ke Sabah, hidangan istimewa masyarakat Dusun ini boleh ditemui. Sinabalau Bakas ini bermaksud Babi Hutan Salai.
Setelah mengetahui 10 nama panggilan daging babi ini, semoga anda tidak lagi bimbang lagi tentang makanan. Ada apa lagi nama panggilan babi di tempat anda?
No comments:
Post a Comment