BELUT-SUMBER TEMPATAN TINGGI KHASIAT



Menurut, kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Sains Malaysiana pada tahun 2017 menunjukkan ekstrak belut setanding dengan Viagra® 


Hasil kajian membuktikan bahawa belut boleh digunakan sebagai sumber alternatif untuk untuk masalah kelakian. 


Kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pertanika pada tahun 1993 pula mendapati belut kaya minyak omega-3.


Minyak omega-3 boleh menurunkan kolesterol dan trigliserida darah dan boleh bantu halang 'blood clot'.


Biasanya bahan omega-3 rendah dalam kebanyakan spesies ikan air tawar kecuali pada belut (9.4/100g minyak). 


Kuantiti minyak omega-3 dalam belut juga setanding dengan dengan ikan salmon, cod dan herring


Dr Suri Roowi Ph.D KMN

Principal Scientist