Kajian tentang limau kasturi telah saya lakukan di University of Glasgow, Scotland, United Kingdom pada 2005 hingga 2008 dan diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry pada tahun 2011.
Hasil kajian mendapati limau kasturi kaya bahan berkhasiat yang dikenali sebagai vitexin rhamnoside.
Bahan ini paling banyak dalam kulit limau kasturi
Bahan ini boleh meningkatkan aliran darah dalam jantung dan stabilkan degupan jantung.
Bahan ini juga banyak dalam "hawthorn berry" atau nama saintifiknya Crataegus oxyacantha.
Tumbuhan ini telah digunakan berabad lamanya sebagai tonik jantung, membaiki fungsi jantung dan membantu aliran darah.
Untuk mendapatkan khasiatnya dengan mudah dan banyak, minumlah jus bersama sedikit kulit limau kasturi (setelah dicelur dan diblender) bersama Bahtera Madu.
#DrSuriRoowi Ph.D KMN
Principal Scientist